Варочные панели:

Отдельно стоящие: Устанавливаются на столешницу и не имеют духового шкафа.
Встраиваемые: Устанавливаются в вырез в столешнице и могут быть установлены совместно с духовым шкафом или без него.
Газовые: Используют газ для нагрева поверхности.
Электрические: Используют электричество для нагрева поверхности.
Индукционные: Используют электромагнитную индукцию для прямого нагрева кастрюль и сковородок.
Керамические: Используют электрический нагревательный элемент под керамической поверхностью.
Галогеновые: Используют галогеновые лампы для нагрева поверхности.

Электрические плиты:

Отдельно стоящие: Могут иметь одну или две духовки, а также варочную панель сверху.
Комбинированные: Сочетают в себе электрическую варочную панель и газовую или электрическую духовку.
Встраиваемые: Духовка и варочная панель устанавливаются отдельно и могут комбинироваться по желанию пользователя.

Ключевые отличия:

Духовка: Электрические плиты имеют духовку, а варочные панели — нет.
Установка: Варочные панели устанавливаются над духовым шкафом или как отдельные устройства, а электрические плиты — отдельно стоящие или встраиваемые.
Разнообразие: Существует большее разнообразие варочных панелей с точки зрения типов нагрева, функций и материалов.
Удобство использования: Варочные панели обычно занимают меньше места и их легче чистить, чем электрические плиты.
Гибкость: Варочные панели обеспечивают большую гибкость в планировании кухни, поскольку их можно устанавливать в любом месте.
Энергоэффективность: Индукционные варочные панели считаются наиболее энергоэффективным вариантом.
Цена: Варочные панели обычно дороже, чем электрические плиты.