Обзор блендеров: как выбрать

Блендеры незаменимы на кухне, будь то приготовление смузи, супов-пюре или соусов. При выборе блендера следует учитывать несколько ключевых факторов:

Мощность двигателя

Мощность двигателя измеряется в ваттах (Вт). Более мощные двигатели способны справляться с более тяжелыми задачами, такими как измельчение льда или изготовление ореховой пасты. Для большинства домашних целей подойдет блендер мощностью 500-700 Вт.

Количество скоростей

Блендеры обычно имеют несколько скоростей, что позволяет настроить скорость смешивания в зависимости от обрабатываемых ингредиентов. Оптимально выбирать блендер с не менее 3 скоростями: низкой, средней и высокой.

Тип лезвий

Существуют различные типы лезвий для блендеров, включая:

Традиционные лезвия: Обладают плоским дном и несколькими изогнутыми лезвиями, которые вращаются с высокой скоростью.
Лезвия для измельчения: Имеют зубчатые лезвия, предназначенные для измельчения твердых продуктов, таких как орехи и лед.
Лезвия для теста: Сконструированы с более короткой длиной и толщиной, что делает их подходящими для замешивания теста.

Емкость и материал кувшина

Емкость кувшина измеряется в миллилитрах (мл) или унциях (унц). Выберите емкость, которая соответствует вашим потребностям. Кувшины могут быть сделаны из различных материалов, таких как пластик, стекло или нержавеющая сталь. Стекло и нержавеющая сталь более долговечны, чем пластик.

Функции

Некоторые блендеры оснащены дополнительными функциями, такими как:

Импульсный режим: Позволяет быстро смешивать ингредиенты короткими всплесками.
Таймер: Автоматически останавливает блендер по истечении установленного времени.
Съемный шнур: Обеспечивает удобство хранения.

Дополнительные соображения

Уровень шума: Блендеры могут работать громко, поэтому обратите внимание на уровень шума при выборе модели.
Простота очистки: Некоторые блендеры оснащены функцией самоочистки, которая облегчает их очистку.
Цена: Блендеры варьируются в цене в зависимости от функций и бренда. Установите бюджет перед покупкой.

Лучшие блендеры на рынке

Вот несколько высоко оцененных блендеров от ведущих брендов:

Vitamix 5200
Ninja Professional Plus Kitchen System
KitchenAid Diamond Blender
Cuisinart Smart Stick Immersion Blender
Breville The Fresh & Furious Blender

Учитывая эти факторы, вы сможете выбрать блендер, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям и образу жизни.