Время нагрева духового шкафа зависит от различных факторов, в том числе:

Тип духовки (электрическая, газовая, конвекционная)
Размер и объем духовки
Начальная температура духовки
Установленная температура

В среднем духовой шкаф нагревается за следующие промежутки времени:

Электрическая духовка:
Небольшой (20-30 л): 5-10 минут
Средний (30-45 л): 10-15 минут
Большой (45+ л): 15-20 минут
Газовая духовка:
Небольшая (20-30 л): 3-5 минут
Средняя (30-45 л): 5-10 минут
Большая (45+ л): 10-15 минут
Конвекционная духовка:
Все размеры: 5-10 минут

Однако для достижения наилучших результатов рекомендуется предварительно разогреть духовой шкаф в соответствии с указаниями в рецепте или руководстве по эксплуатации.