Блендеры
Типы блендеров:
Настольные блендеры: Стационарные блендеры с мощным двигателем и вместительным кувшином. Подходят для смешивания и измельчения твердых продуктов, таких как фрукты, овощи и орехи.
Ручные блендеры: Портативные блендеры с погружным лезвием. Удобны для смешивания небольших количеств или приготовления смузи и супов-пюре.
Персональные блендеры: Небольшие блендеры с одноразовыми чашками. Идеально подходят для приготовления индивидуальных смузи и коктейлей.
Особенности блендеров:
Мощность: Определяет силу блендера для измельчения твердых продуктов.
Скорости: Большее количество скоростей обеспечивает контроль над консистенцией.
Кувшины: Изготовлены из стекла, пластика или металлов, таких как нержавеющая сталь. Выбирайте кувшин в зависимости от материала и емкости.
Лезвия: Многолепестковые лезвия и лезвия с ледяным захватом обеспечивают более эффективное измельчение.
Миксеры
Типы миксеров:
Настольные миксеры: Мощные миксеры с неподвижной чашей и различными насадками. Подходят для смешивания, взбивания, вымешивания и приготовления теста.
Ручные миксеры: Портативные миксеры с ручками. Идеально подходят для легких задач смешивания, таких как взбивание яиц или приготовление соусов.
Особенности миксеров:
Мощность: Влияет на эффективность смешивания и вымешивания.
Скорости: Разные скорости обеспечивают контроль над текстурой смешиваемых продуктов.
Насадки: Обычно включают венчик для взбивания, насадку для перемешивания и крюк для вымешивания.
Чаши: Выбирайте чашу из металла или пластика в зависимости от ваших потребностей.
Рекомендуемые бренды
Блендеры:
Blendtec
Vitamix
Ninja
NutriBullet
Breville
Миксеры:
KitchenAid
Cuisinart
Breville
Bosch
Hamilton Beach
Выбор между блендером и миксером
Выбирайте блендер, если вам нужен прибор для:
Смешивания фруктов, овощей и орехов
Измельчения твердых продуктов
Приготовления смузи и супов-пюре
Выбирайте миксер, если вам нужен прибор для:
Взбивания яиц
Вымешивания теста
Соусов и заправок
Смешивания масс для тортов и печенья