Объем духовки:

Маленькие семьи: 30-50 литров
Средние семьи: 50-70 литров
Большие семьи: более 70 литров

Тип духовки:

Газовые: Быстрый нагрев, экономичные, но могут быть менее точными при низких температурах.
Электрические: Точный контроль температуры, равномерный нагрев, но более высокие затраты на электроэнергию.

Режимы приготовления:

Конвекция: Распределение горячего воздуха с помощью вентилятора для равномерного приготовления.
Гриль: Прямой нагрев для обжаривания и приготовления на гриле.
Микроволна: Дополнительный режим для быстрого разогрева и приготовления.

Функции очистки:

Каталитическая: Поглощает жир и брызги во время приготовления.
Пиролитическая: Сжигает жир и загрязнения при очень высоких температурах.
Гидролизная: Очищает духовку с помощью пара.

Управление:

Механическое: Ручные ручки или кнопки.
Электронное: Цифровой дисплей и сенсорные элементы управления.

Дополнительные функции:

Телескопические направляющие: Выдвижные направляющие для легкого доступа к блюдам.
Датчик температуры: Автоматически отключает духовку, когда блюдо достигает нужной температуры.
Подсветка: Позволяет видеть блюда во время приготовления.

Другие соображения:

Энергоэффективность: Ищите модели с рейтингом Energy Star.
Гарантия: Ищите духовки с длительной гарантией.
Стоимость: Стоимость варьируется в зависимости от функций и бренда.
Размер и форма: Выберите духовку, которая соответствует вашему кухонному пространству и потребностям в приготовлении пищи.