Рецепты с использованием электрического духового шкафа с видеоинструкциями:
1. Сочное куриное филе с овощами
[Видеоинструкция](https://www.youtube.com/watch?v=o8uhrZ2zNEs)
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Морковь — 1 шт.
Брокколи — 200 г
Цветная капуста — 200 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Порежьте курицу мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Нарежьте овощи и выложите в форму для запекания.
3. Добавьте к овощам обжаренное куриное филе, оливковое масло, соль и перец.
4. Запекайте в разогретом до 180°C духовом шкафу около 20 минут или пока курица не будет готова.
2. Лазанья с мясным соусом
[Видеоинструкция](https://www.youtube.com/watch?v=zi14nAuu4xU)
Ингредиенты:
Лазанья листы — 12 шт.
Мясной соус:
Говяжий фарш — 500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст.л.
Томатный соус — 500 мл
Итальянские травы — 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Бешамель соус:
Мука — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 500 мл
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Пармезан — 100 г (для посыпки)
Инструкции:
1. Приготовьте мясной соус: обжарьте фарш с луком и чесноком. Добавьте томатную пасту, томатный соус и специи. Тушите на медленном огне около 30 минут.
2. Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло в кастрюле. Всыпьте муку и готовьте, постоянно помешивая, около минуты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком. Добавьте мускатный орех, соль и перец. Варите до загустения около 5-7 минут.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложите слой лазаньи. Покройте мясным соусом, затем соусом бешамель и посыпьте тертым пармезаном. Повторите слои, пока не используете все ингредиенты.
4. Запекайте в разогретом до 180°C духовом шкафу около 30-40 минут или пока лазанья не будет полностью пропеченной.
3. Пирог с яблоками
[Видеоинструкция](https://www.youtube.com/watch?v=8a_Yi6-3KZE)
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 150 г
Сахар — 75 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Начинка:
Яблоки — 500 г
Сахар — 50 г
Корица — 1 ч.л.
Инструкции:
1. Муку, сахар и холодное сливочное масло измельчите в крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Почистите и нарежьте яблоки кубиками. Смешайте их с сахаром и корицей.
3. Раскатайте тесто и выложите в смазанную маслом форму для пирога. На тесто выложите начинку. Края пирога защипните.
4. Выпекайте в разогретом до 180°C духовом шкафу около 30-40 минут или пока пирог не подрумянится.
4. Домашний хлеб
[Видеоинструкция](https://www.youtube.com/watch?v=u3d74506nEs)
Ингредиенты:
Мука — 500 г
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Теплая вода — 300 мл
Соль — 1 ч.л.
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, дрожжи и сахар.
2. Постепенно влейте теплую воду, постоянно помешивая венчиком.
3. Добавьте соль и продолжайте замешивать тесто руками или с помощью миксера с насадкой «крюк» около 5-7 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
4. Сформируйте из теста шар, смажьте его небольшим количеством масла и положите в миску, накрытую пищевой пленкой. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час или пока оно не увеличится вдвое.
5. Обожмите тесто и выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность. Придайте тесту форму буханки и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
7. Выпекайте в разогретом до 200°C духовом шкафу около 30-35 минут или пока хлеб не пропечется и не станет золотисто-коричневого цвета.