Духовка электрическая
Определение: Прибор, предназначенный для приготовления пищи путем нагрева электронагревательными элементами.
Источник питания: Электричество.
Конструкция: Обычно имеет один нагревательный элемент вверху и один внизу для равномерного распределения тепла.
Особенности:
Может иметь различные функции, такие как конвекция, гриль и размораживание.
Обычно имеет ручное управление для регулировки температуры и времени приготовления.
Применение: Подходит для всех видов блюд, включая выпечку, запекание, гриль и размораживание.
Духовой шкаф
Определение: Особый тип духовки, который встраивается в кухонную мебель.
Источник питания: Электричество или газ.
Конструкция: Может иметь различные конфигурации нагревательных элементов, включая верхний, нижний, боковые и конвекционные.
Особенности:
Обычно имеет более продвинутые функции, такие как самоочистка, сенсорное управление и предустановленные программы приготовления.
Может иметь большой внутренний объем и несколько полок для размещения большего количества блюд.
Применение: Подходит для сложного приготовления пищи, выпечки и запекания.
Отличия:
| Характеристика | Духовка электрическая | Духовой шкаф |
|—|—|—|
| Установка | Отдельностоящая или настольная | Встраиваемая |
| Конструкция | Нагревательные элементы вверху и внизу | Различные конфигурации нагревательных элементов |
| Функции | Базовые функции (конвекция, гриль) | Продвинутые функции (самоочистка, сенсорное управление) |
| Управление | Ручное | Ручное или сенсорное |
| Объем | Ограниченный | Больший объем |
| Цена | Более низкая | Более высокая |
| Применение | Все виды блюд | Сложное приготовление |